商品のご紹介

富士山麓・朝霧高原。
静岡県の一大酪農地帯であるここに拠点を置き製造するからこそできる品質。
新鮮な生乳から生み出される、こだわりの味がここにあります。

朝霧乳業では牛乳をはじめ、その乳を活かしたミルクコーヒー、乳製品を手掛け、販売しています。
富士山に一番近い牛乳工場。
ここでなければつくれないその味をご堪能ください。

あさぎり牛乳

あさぎり牛乳

あさぎり牛乳は、富士山麓朝霧高原の生乳を100%使用し、85℃15秒間の殺菌と脂肪分の均質化(ホモゲナイズ)のみをした成分無調整牛乳です。成分無調整のため、乳脂肪分は季節により変化します。

牛が青草を多く食べ、体内の水分量が増加する夏場にはサラッとした喉越しに、グラスサイレージ(乾草)中心になる冬場には濃厚な味わいが楽しめます。

宅配、飲食供給用に適した900ml・180mlビン、店舗販売や食品原料に適した1L・500mlパックをご用意しております。

  • 特撰あさぎり牛乳
    特撰あさぎり牛乳

    あさぎり牛乳同様、朝霧高原の生乳100%の成分無調整牛乳です。特撰あさぎり牛乳はさらに生乳の質にこだわり、朝霧乳業独自の基準で乳脂肪分等を指定した生乳を使用します。殺菌方式はあさぎり牛乳同様に85℃15秒間。よりコク深い味わいをお楽みください。900mlビンでのご提供となります。

  • 特撰あさぎり牛乳(ギフト用)
    特撰あさぎり牛乳(ギフト用)

    特撰あさぎり牛乳を発泡スチロール製の保温容器に収めた、持ち運び可能なパックとなっています。富士宮の特産品であるあさぎり牛乳の味をより広く、多くの方々に味わっていただけます。直売店、道の駅、高速道路パーキングエリア、ゴルフ場等にて、富士山周辺のお土産としてご好評いただいております。900mlビン1本入となっております。

あさぎり牛乳のこだわり

  • 牛乳は新鮮であればあるほどおいしい
    牛乳は新鮮であればあるほど
    おいしい
    あさぎり牛乳は、富士山麓朝霧高原の生乳を100%使用しております。
    一般的に『牛乳は新鮮であればあるほどおいしい』と言われます。当社は地元朝霧高原の原乳を使用しているため、産地と製造場所がたいへん近く、搾乳から出荷までの時間をとにかく短くし、新鮮な牛乳をお届けしております。

    新鮮さを保つため、受け入れた原乳を厳正な温度管理のまま保管管理。乳質の良い原乳を、より良い商品として市場に提供できるよう、1時間でもはやく製品化できるように、日々努めております。
  • 生産者だからわかる最高の味を追求しました
    生産者だからわかる
    最高の味を追求しました
    あさぎり牛乳は、85℃で15秒間の殺菌と脂肪分の均質化(ホモゲナイズ)のみをした成分無調整牛乳です。50年ほどの歴史をかけ、朝霧高原の地における最高の味を追求した結果、85℃で15秒間という温度と時間にたどり着きました。

    元々当社の創業者はこの地で酪農を始めました。その酪農家としての経験から、朝霧高原の原乳に一番合った製法として、85℃で15秒間という殺菌方法をとっております。

    自らが生産者だったからこそわかることがそこにはあります。
    朝霧高原の発展のために。酪農家と共に…朝霧乳業はおいしい牛乳を今日も食卓に提供します。
  • 嗜好品として美味しい牛乳
    嗜好品として美味しい牛乳
    朝霧高原の原乳は、非常に乳質が良いです。
    広大な富士山麓の牧場は、積雪も多くなく気候にも恵まれ、環境も非常に良いです。そこで育った牛の原乳は、乳脂肪分が高く、コクがあります。地域の酪農家さんたちが協力し、牧草だけではなく美味しい原乳ができるよう、良い餌を与えて牛を育ててくれています。そのため、牧草だけの原乳よりも、乳脂肪分が高い原乳を仕入れることができます。

    牛の健康管理や衛生管理も徹底して行われています。取扱い基準が厳しく、受け入れ検査をしっかりとすることで、常に安定して品質の高い原乳が生産されています。

    あさぎり牛乳は、成分無調整の牛乳です。牛が青草を多く食べ、体内の水分量が増加する夏場にはサラッとした喉越しに、グラスサイレージ(乾草)中心になる冬場には濃厚な味わいが楽しめます。乳質の良い原乳を、手間をかけることで、嗜好品としての美味しい牛乳を提供することが可能となります。
  • 宅配を大切にしているからできること
    宅配を大切にしているから
    できること
    原乳を仕入れ製造した牛乳を、安定した品質で市場に供給することができるのは、当社の販売方法が宅配を中心に展開しているのが大きな要因のひとつです。

    朝霧乳業は、開業当初から宅配のお客様に幅広くお届けしてきました。個人の消費量が大きく変動することはありませんので、常に当社では決まった量の牛乳を製造することが可能です。決まった量の牛乳を製造することで、常に新鮮な牛乳を安定した品質で提供することが可能になるのです。コクがあるのにすっきりしている当社の牛乳は、創業当初からの変わらぬ理念と確かな技術で作り続けています。

  • あさぎりミルクコーヒー
    あさぎりミルクコーヒー

    あさぎり牛乳をたっぷり60%使用したミルクコーヒーです。創業時の味を再現し、大人も子供も楽しめる品に仕上げました。甘みとほのかな苦み、コクが同居する味は、ひと口飲むとすぐにその美味しさがわかります。180mlビンでのご提供となります。

  • あさぎりバター
    あさぎりバター

    朝霧乳業にて、チャーン(樽)を用いて一から手造りしているバターです。生産量に限りがあり、保存料を用いていないため賞味期限も長くありません。しかし、乳の風味を充分に活かしたその味は、各方面からご高評をいただいております。朝霧高原の自然が凝縮されたまろやかな味わいをぜひご堪能ください。プラスチックカップ(紙製化粧箱入)でのご提供となります(130g)。また、業務用、食品加工原料としてのご利用に関してはご相談ください。

  • あさぎりモッツァレラチーズ
    あさぎりモッツァレラチーズ

    あさぎりの新鮮な生乳を低温殺菌。乳酸菌・レンネット(凝乳酵素)を加えてチーズの素になるカードをつくります。それを80℃の熱湯の中で練り固めた、まさに手造りのフレッシュチーズです。塩味は控えめ、ミルク感たっぷり。スライスしてそのまま、カプレーゼをはじめとしたサラダ、ピザやパスタにもお勧めです。110gパックでのご提供となります。また、業務用、食品加工原料としてのご利用に関してはご相談ください。

  • あさぎりさけるチーズ
    あさぎりさけるチーズ

    おなじみ、さけるチーズです。一本を取り出し、手で細くちぎると繊維状にさけて食感が増します。カードづくりまではモッツァレラチーズと同様。その後細く伸ばして繊維を一方向に揃えたフレッシュチーズです。適度な塩味で、そのままお子様のおやつに、お酒のつまみに、もちろん食事メニューとの組み合わせも自由自在。常備したい一品です。70gパックでのご提供となります。

  • あさぎりバタークッキー
    あさぎりバタークッキー

    朝霧乳業にて手造りされた「あさぎりバター」と国産の小麦粉、卵を使用したこだわりのバタークッキーです。口にした瞬間、サクッ!とした食感とともに崩れ、口いっぱいに広がる甘さとバターの風味、その余韻も存分にお楽しみください。朝霧高原の自然が育んだ滋味溢れる自信作です。10枚入化粧箱、5枚入パッケージでのご提供となります。

  • あさぎりバターラスク
    あさぎりバターラスク

    パン生地にはあさぎり牛乳、そして表面にはあさぎりバターをたっぷりと塗って焼き上げたラスクです。あくまでも軽い食感の中に、豊かな風味と甘みが凝縮されています。あえてシンプルに仕上げたその味をお楽しみください。2枚入り×4袋の8枚入りパッケージでのご提供となります。

  • あさぎりバターキャンディー
    あさぎりバターキャンディー

    良質の水飴に、味付けはバターと塩のみの無添加バターキャンディーです。バターの風味が口いっぱいに広がりながらもしつこくなく、後味さっぱりが特徴。お土産やちょっとした贈り物にぴったりのビン入二種類と、気軽にお使いいただけるスタンドパック入をご用意しております。40gビン入、150gビン入、80gスタンドパックでのご提供となります。

  • あさぎりバターチキンカレー
    あさぎりバターチキンカレー

    あさぎりフードパークの朝霧乳業売店「青空キッチン」で大好評のバターチキンカレー。その味を気軽に楽しめるよう、レトルトパック入をご用意いたしました。あさぎりバターをたっぷり使い、水を一切使わず野菜の水分のみで仕上げています。原料の鶏肉とルーの比率は1:1。肉がゴロっと入った食感もお楽しみください。200gレトルトパック(化粧箱入)でのご提供となります。

  • ソフトクリームミックス
    ソフトクリームミックス

    富士山の麓、朝霧高原の新鮮な牛乳からつくられるソフトクリームは、高原の爽やかさと深いコクが同居する味に仕上がっています。味は「バニラ」「抹茶」「こけもも」の3種類。バニラはミルクの風味が活きた味わい深さが人気、抹茶は静岡県の名産であるお茶の香りも漂う本格派です。こけももは、高原植物であるこけももの酸味とミルクの風味が一体化し、さっぱりとした味わいが特徴的です。ミックス3Lパック(冷凍)でのご提供となります。

  • 富士山の地下水バナジウム
    富士山の地下水バナジウム

    富士山を形成する何層もの玄武岩が200年以上もかけて磨き上げた天然ミネラル水を、朝霧高原の地下150メートルから汲み上げたバナジウムウォーターです。朝霧乳業の独自製法により、バナジウムを1リットル中に150μgも含有しています。雄大な自然のフィルターと人智の融合により生み出されたバナジウムウォーターをお届けいたします。2Lペットボトル×6本でのご提供となります。

  • 富士山の地下水
    富士山の地下水

    富士山を形成する何層もの玄武岩が200年以上もかけて磨き上げた天然ミネラル水を、朝霧高原の地下150メートルから汲み上げたバナジウムウォーターです。富士山麓の自然が融けだしたバナジウムを1リットル中に110μg含有しています。飲みやすい、ハンディサイズの500mlペットボトル。ロットによりラベルの特注もお受けいたします。500mlペットボトル×24本でのご提供となります。

サンプル商品のお申込み

個人のお客様個人

宅配エリアにお住まいの個人のお客様には、当社の「あさぎり牛乳」をサンプルとしてお飲みいただくことが可能です。

企業様企業

あさぎり牛乳、乳製品等のお取り扱いをご検討いただける企業様におかれましては、お見積り、サンプル提供をさせていただきます。
商品種別、お取り扱い量の多少にかかわらず、まずはお気軽にお問い合わせください。
お問い合わせに際しては、お問合せフォームもしくはお電話にてお気軽にお申し付けください。

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